Bahar yavaş yavaş
gelirken, havanın kokusu yavaş yavaş değişirken, yağmurla esen rüzgarların bizi
üşütmeye devam ettiği bu günlerde mutfaklardan kek kokusunun bütün eve yayılması
mutluluktur...
Hemen bir çırpıda
yapılıveren ve istediğiniz meyve ile süsleyebileceğiniz basitce bir kek...
Aslında herkesin sürekli olarak yaptığı...Bir o kadar basit ama bir o kadar da bir dilimiyle insanda mutluluk uyandıran...
MALZEMELER
4 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
½ su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
Sos için;
1 su bardağı sıcak süt
100 g bitter çikolata
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri de ilave ederek karıştırın.
4 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
½ su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
Sos için;
1 su bardağı sıcak süt
100 g bitter çikolata
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri de ilave ederek karıştırın.
Yağlayıp
unladığınız kek kalıbına hazırladığınız kek hamurunu dökün ve 180 dereceye
ısınmış fırında pişirin.
Kek pişerken
sıcak sütün içine sos malzemelerini ilave edin ve çikolata iyice eriyene kadar
karıştırın.
Kekinizi fırından
çıkarttıktan sonra biraz ılıyınca kalıptan çıkarıp servis tabağına alın ve
istediğiniz şekilde dilimleyip hazırladığınız sosu üzerine yavaş yavaş dökün.
Soğuduktan sonra
üstünü istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın...
AFİYET OLSUN
Yorumlar
Yorum Gönder